Hotel Mesón de los Remedios: 2017

viernes, 14 de abril de 2017

Entérate lo que dice la UNESCO de Morelia...

Construida en lo alto de una colina en el siglo XVI, Morelia ofrece un ejemplo excepcional de planificación urbanística en la que se fusionan los conceptos del Renacimiento español con la experiencia mesoamericana. Sus calles, perfectamente adaptadas a las laderas de la colina, conservan su trazado primigenio.

La historia arquitectónica de la ciudad puede leerse en sus más de doscientos edificios históricos. Construidos con la piedra de color rosa característica de la región, estos monumentos ponen de manifiesto la magistral y ecléctica fusión del espíritu medieval con elementos renacentistas, barrocos y neoclásicos. Morelia fue cuna de varios personajes importantes de la independencia de México y desempeñó un importante papel en la historia del país.

Hospédate en Hotel Mesón de los Remedios en Morelia y aprovecha las promociones que te damos al reservar online.

www.hotelmesonremedios.mx

martes, 14 de marzo de 2017

Cosas que puedes hacer en Veracruz...

Fuerte de San Juan de Ulua

Museo Histórico Naval

Malecón de Veracruz

Los Voladores of Papantla

Papantla

Cascada de Texolo

Museo de Cera Veracruz

Visítanos en Veracruz y hospédate en Hotel Mesón de los Remedios

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martes, 14 de febrero de 2017

Sorprende a esa persona especial este 14 de Febrero.

Aprende a destapar y degustar un vino de manera correcta, ¡seguro necesitarás saberlo!

PARA 6 COPAS:
1 botella de vino
6 copas de vino tinto
1 descorchador

Cómo destapar una botella de vino

Verifica que la cápsula de la botella del vino no esté manchada o con escurrimientos.

Corta la cápsula con la navaja del descorchador. Verifica que el tapón no esté manchado.

Saca el espiral del descorchador. Introdúcelo en el tapón exactamente en el centro y con la punta hacia el frente, gira cuidando que entre derecho. Deja el espiral media vuelta afuera para no perforar completamente el tapón.

Baja la parte de los descansos a la boca de la botella y sujeta con una mano.

Haz palanca con la otra mano, jala hacia arriba y en el primer descanso del descorchador ve liberando el tapón.

Estira la palanca hasta liberar el tapón por completo.

Retira el tapón del espiral y revisa su aroma, si es desagradable, es seguro que el vino también lo tenga y no es recomendable consumirlo.

Sirve una pequeña porción del vino en copas de globo amplio.

Básicos para la degustación de vinos tintos

COLOR, coloca la copa de vino hacia la luz natural para observar el tono. Los colores característicos de los vinos tintos son violáceo, rubios o azulados.

OLOR, acerca tu nariz dentro de la copa y percibe los aromas del vino, éste desarrolla diferentes notas durante todo el proceso, puedes encontrar aromas como chocolate, caramelo, café, mantequilla, clavo, anís, entre otros.

SABOR, prueba una pequeña cantidad, introduciendo un poco de aire para percibir su sabor y aroma. Es normal percibir cierta astringencia que es una sensación de ligera aspereza y sequedad en la boca.